Записи с меткой: продукты

Высокочувствительный «электронный нос» для определения свежести продуктов

Высокочувствительный «электронный нос» для определения свежести продуктов

Российские ученые разработали первый в мире «электронный нос», чувствительный сразу к нескольким токсичным газам. Полученные сенсоры не требуют большой мощности батареи, стабильны при высокой влажности и способны распознать наличие всего 30 молекул диоксида азота или этилмеркаптана, обеспечивающего «запах газа», среди миллиарда молекул азота и кислорода, из которых состоит воздух. Такие устройства помогут отслеживать состояние окружающей среды, регулировать работу промышленных предприятий и оценивать свежесть скоропортящейся еды. С результатами работы можно ознакомиться в журнале Scientifc Reports. Проект поддержан грантом Российского научного фонда (РНФ)...

подробнее »

В каких продуктах содержится витамин Д?

В каких продуктах содержится витамин Д?

Важным для функционирования человеческого организма является витамин Д (холекальциферол). Данный витамин регулирует усвоение организмом кальция и фосфора. Также витамин Д регулирует обмен веществ, укрепляет иммунитет и способствует функционированию репродуктивной системы. Поэтому каждому человеку необходимо контролировать уровень холекальциферола.
Как увеличить концентрацию витамина Д в организме?

подробнее »

Новый пластырь определяет свежесть продуктов: быстро и надежно

Новый пластырь определяет свежесть продуктов: быстро и надежно

Мы уже слышали о так называемых «пластырях с микроиглами», которые используются для безболезненного и длительного высвобождения лекарств через кожу. Недавно ученые MIT адаптировали эту технологию для обнаружения испорченных продуктов.

Обычно пластыри с микроиглами состоят из небольшого полимерного квадрата, нижняя сторона которого покрыта множеством крошечных, наполненных лекарством шипов, которые сделаны из водорастворимого биосовместимого материала...

подробнее »

Сервис популярного интернет-магазина OTKOROBKI.RU

Сервис популярного интернет-магазина OTKOROBKI.RU

Каждому совершеннолетнему гражданину известно, что без различных видов продуктов питания человек не сумеет полностью комфортно существовать. Любой из продуктов, будь то разные овощи, фрукты, мясо или молоко, обладают определенными витаминами, микро- и макроэлементами, необходимыми человеческому организму. Именно поэтому, требуется тщательно подходить к выбору продуктов питания каждый день

подробнее »

Инновационное оборудование от Handtmann

Инновационное оборудование от Handtmann

Уникальная компания «Хандтманн Машин Фактори» предлагает современное промышленное оборудование, в том числе и вакуумные шприцы для быстрого и качественного изготовления различных продуктов. Компания уже более чем 5 лет успешно ведет свою деятельность на соответствующем рынке и за все это время сумела доказать качество предлагаемого сервиса

подробнее »

Немедицинский взгляд на здоровое и современное питание

Немедицинский взгляд на здоровое и современное питание

Проблеме здорового питания сегодня посвящена огромная литература, как научная, так и популярная, и в той или иной степени она волнует практически всякого современного человека. Все мы хотим питаться правильно, чтобы еда шла на пользу здоровью и долголетию (и была вкусной, конечно). Однако какую диету выбрать? Почему их вообще так много и в каких случаях следует предпочесть одну другой? И почему медики не спешат поставить точку в этом «состязании» диет, признав одни из них более, а другие — менее полезными? Быть может, мы меньше задавались бы такими вопросами, если бы помнили, что выбор еды — вопрос далеко не только медицинский...

подробнее »

Безглютеновая диета может быть опасна

Безглютеновая диета может быть опасна

Исключение из рациона продуктов, содержащих глютен, в том случае, если люди не страдают целиакией или аллергией на белок пшеницы, может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Безглютеновая диета в последние годы становится все более популярной. Так, в 2015 году около 25% американцев рассказали, что употребляют продукты без глютена, в 2013 году их число составляло около 8%. На самом деле целиакия встречается довольно редко – сейчас этот диагноз поставлен менее 1% жителей США...

подробнее »

Употребление продуктов, богатых холестерином, не всегда ведет к болезням сердца

Употребление продуктов, богатых холестерином, не всегда ведет к болезням сердца

Юрки Виранен (Jyrki Viranen) и другие исследователи из Университета Восточной Финляндии (University of Eastern Finland) провели исследование, результаты которого свидетельствуют о том, что употребление продуктов, богатых холестерином, не всегда приводит к развитию заболеваний сердца.

В эксперименте приняли участие 1032 здоровых мужчины в возрасте от 42 до 60 лет. За их здоровьем и рационом исследователи следили в течение 21 года...

подробнее »

Употребление каротина снижает риск возникновения рака

Употребление каротина снижает риск возникновения рака

Каротин – желто-оранжевый пигмент, придающий цвет многим овощам и фруктам. Этот пигмент, играющий значительную роль в жизни растений, благотворно влияет на здоровье человека. Люди, регулярно употребляющие овощи, богатые каротинами, уменьшают вероятность возникновения сердечно сосудистых и онкологических заболеваний.

Согласно исследованиям ученых из США, каротин, являясь мощным антиоксидантом, а так же природным источником ви...

подробнее »

Ученые: продукты с Омега-3 полезны для детского организма

Ученые: продукты с Омега-3 полезны для детского организма

Дети, в рационе которых много продуктов с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, ПНЖК), имеют больше мышечной массы и пониженный процент жира в организме, в сравнении со сверстниками, пишет группа исследователей в The Journal of Nutrition.

Ученые наблюдали за группой детей 7-12 лет и пришли к выводу, что те из них, кто питается большим количеством продуктов с ПНЖК, к примеру употребляет значительное количество орехов, семечек, морепродуктов и в частности рыбы, а так же различные...

подробнее »