Записи с меткой: питание

Специалисты Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи разработали и впервые передали на Международную космическую станцию (МКС) новую линейку сублимированных йогуртов для питания космонавтов, рассказали «Известиям» создатели продуктов для космоса.«Наш завод разработал технические условия и выпустил первую партию сублимированных йогуртов. Молочные продукты уже были, а вот кисломолочных не хватало. Мы создали полноценную линейку и уже отправили ее на станцию», — сказал директор Бирюлевского экспериментального завода — филиала «ФИЦ питания и биотехнологии» Михаил Иринев...

06.04.2026, Астрономия | Нет комментариев

Современный подход к питанию позволяет включать в рацион даже десерты и бургеры, если делать это осознанно и умеренно. Почему не стоит полностью отказываться от любимых блюд даже при соблюдении принципов правильного питания, 21 августа «Известиям» рассказала врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова.

«Здоровое питание строится на балансе п...

21.08.2025, Медицина | Нет комментариев

Специалисты пояснили, что кефир, йогурт и квашеная капуста содержат полезные бактерии, но их концентрация слишком мала для терапевтического эффекта. Для получения эквивалента одной таблетки пробиотика потребуется выпить около 200 литров обогащенного кефира.

Медикаменты необходимы после антибиотикотерапии, при хронических заболеваниях ЖКТ, отравлениях или подготовке к диагностическим процедурам...

21.08.2025, Медицина, Новости, Технологии | Нет комментариев

Что происходит с вкусовыми рецепторами человека в период стресса?
Когда человек извне получает много негативных эмоций, он стремится их перебить положительными ощущениями, включая гастрономические. Причем речь идет не о горьких, острых или соленых блюдах. Стресс, говорят ученые, наоборот, провоцируют потребление вкусной пищи.

Все дело в том, что, когда нам хорошо, сладкое кажется более приторным, поэтому оно не сильно пр...

16.06.2025, Медицина | Нет комментариев

Ношение брекетов требует особого внимания к уходу за полостью рта, и питание играет в этом важную роль. Правильное питание не только помогает поддерживать здоровье зубов и десен, но и предотвращает повреждение брекет-системы. Пациенты, использующие

11.07.2024, Медицина | Нет комментариев

Университет Суррей, Великобритания, и фирма Space Power занимаются проблемой питания энергией небольших спутников, находящихся на низкой околоземной орбите в тот период, когда их не освещают прямые солнечные лучи. Сотрудничая в рамках проекта по созданию космической инфраструктуры, объединенная команда разработает новую технологию, предполагающую использование лазеров для передачи солнечной энергии от спутников, на которые падают прямые лучи, к небольшим спутникам, обращающимся ближе к Земле во время затмений. Прототипы этих «беспроводных лазерных зарядных устройств» для небольших спутников планируется выпускать для коммерческого использования, начиная с 2025 г...

07.02.2022, Астрономия | Нет комментариев

При интервальном голодании важно, чтобы период голода выпадал на ночь, когда клетки активно едят сами себя.

Давно известно, что недостаток калорий идёт здоровью на пользу: и эксперименты на животных, и клинические исследования говорят о том, что, если уменьшить входящие калории, это улучшит обмен веществ и работу сердца, нормализует кровяное давление, повысит физическую выносливость и вообще продлит жизнь. Здесь, с одной стороны, можно выбрать для повседневного питания менее калорийную еду, а с другой стороны, можно поголодать. Голодание опять же бывает разным...

10.12.2021, Новости | Нет комментариев

Микробы нашего рта синтезируют ферменты, из-за которых запах капусты становится для нас неприятным.

Несмотря на всю пользу брокколи и цветной капусты, многие их не любят, и среди тех, кто не любит, особенно много детей. Всё дело в неприятном запахе, который издают брокколи и цветная капуста, и который дети чувствуют сильнее, чем взрослые.

Многие растения семейства Крестоцветные, к которым относятся и разные виды капусты...

02.12.2021, Другие науки | Нет комментариев

В мозге дрозофил нашли нейроны, которые связывают стресс от социальной изоляции с бессонницей и перееданием.

От стресса впадаешь в бессонницу и начинаешь много есть – многие это почувствовали на себе во время коронавирусной самоизоляции: всё-таки оказаться на долгое время отрезанным от живого общения – серьёзная и неприятная психологическая встряска. Такая реакция на социальную изоляцию подтверждается не только самонаблюдениями, но и специальными исследованиями...

27.10.2021, Биология | Нет комментариев

Молекулы из овощей и фруктов оценили по противораковым свойствам.

Мы часто слышим, что в каком-то овоще, ягоде или там морской губке нашли очередное противораковое вещество – молекулу, которая тормозит деление раковых клеток, заставляет их умирать и т. д...

05.10.2021, Медицина | Нет комментариев