Записи с меткой: приготовление

Приготовление мяса на открытом огне может быть связано с раком, предупреждают ученые из Университета Миннесоты.

Высокая температура приготовления пищи приводит к образованию канцерогенных химических веществ в мясе, поясняют специалисты. Эти потенциально вредные вещества, как было обнаружено, вызывают изменения в ДНК, что может увеличить риск развития рака. Эксперты настаивают на том, что данные выводы вовсе не означают, что все люди должны выбросить грили и перестать есть шашлыки. Тем не менее, специалисты предупреждают, что следует проявлять осторожность в количестве потребляемого жареного мяса...

13.06.2017, Медицина | Нет комментариев

Уже не одно десятилетие существует такой вид путешествий и путешественников, который называется гастрономическими. Так любят ездить владельцы кафе и ресторанов, а также обычные туристы, которым нравиться пробовать национальные блюда разных народностей, проживающих в странах мира. Интересно, что в одних и тех же национальных кафе и ресторанах, но находящихся в разных странах, вкус и блюдо, казалось бы, из одних и тех же продуктов и рецептов, немного разнятся.

15.12.2015, Новости | Нет комментариев