Эксперт пояснила, что наваристые борщи противопоказаны людям с заболеваниями ЖКТ, подагрой, лишним весом и сердечно-сосудистыми проблемами. Особенно вредны для пациентов с гастритом, язвой и панкреатитом бульоны на костях, варившихся длительное время, так как в них накапливаются пурины, превращающиеся в мочевую кислоту.
Она добавила, что при долгой варке из мяса могут выделяться тяжелые металлы и токсины, а жирные бульоны опа...
подробнее » Иллюстрация к статье:

Обсуждение