Метаболизм остается стабильным большую часть жизни и начинает замедляться лишь после 60 лет. Исследователи отмечают, что изменения обмена веществ тесно связаны с образом жизни, уровнем мышечной массы и состоянием микробиома, а возраст влияет на эти процессы куда слабее, чем принято считать. Об этом 4 ноября сообщило издание South China Morning Post (SCMP).
Консультант-бариатрический хирург Матяш Фехервари из британской Nuffield Health пояснил, что метаболизм представляет собой комплекс химических реакций, которые обеспечивают работу организма — от преобразования пищи в энергию до восстановления клеток. Он уточнил, что базальный метаболизм отражает энергию, которую тело расходует даже в состоянии покоя, и подчеркнул, что различия между людьми в реальной скорости обмена веществ обычно невелики.
«Метаболизм — это химические процессы, обеспечивающие функционирование нашего организма — от преобразования пищи в энергию до восстановления клеток и поддержания работы органов. Скорость метаболизма — это количество энергии, которое организм использует для поддержания этих жизненно важных процессов», — рассказал Фехервари.
Эксперт отметил, что представление о неизбежном падении метаболизма после 20 лет не соответствует данным. Крупное исследование 2021 года показало, что после снижения уровня энергии к 20 годам показатели остаются стабильными вплоть до 60-летнего возраста. Лишь затем начинается постепенное и умеренное замедление — примерно на 0,7% ежегодно. На этот процесс влияют снижение мышечной массы, уменьшение физической активности и гормональные изменения.По словам Фехервари, важную роль играет и микробиом — он регулирует переработку энергии, работу желчных кислот и общие метаболические реакции. Он добавил, что нарушение сна, высокий уровень стресса, строгие диеты и низкая физическая активность способны заметно ухудшить метаболические показатели.
Универсальных «ускорителей» обмена веществ не существует, а кратковременные эффекты от кофеина или тренировок не дают долговременного результата. Наиболее эффективная стратегия — поддерживать мышечную массу, сочетать аэробные нагрузки с силовыми, придерживаться сбалансированного рациона, снижать уровень стресса и контролировать состояние гормонального фона.
Фехервари заключил, что метаболизм не «рушится» с возрастом, а изменения определяются главным образом образом жизни. При сохранении активности и правильного питания люди способны поддерживать здоровый уровень обмена веществ вплоть до позднего возраста.
Иллюстрация к статье:
Обсуждение