Оптимальную дозу кормовой добавки растительного происхождения для прироста массы птиц на 11 процентов, нашли российские ученые. Это же количество прикормки способствует улучшению работы кишечника и может служить альтернативой антибиотикам. Результаты исследования, поддержанного грантом Российского научного фонда (РНФ), опубликованы в журнале Veterinary World.
Эффективность и рентабельность птицеводства напрямую зависят от здоровья птицы, в частности, от работы ее кишечника. Ключевую роль здесь играют полезные бактерии, которые отвечают за переваривание корма, защиту от инфекций и формирование иммунитета. Для поддержания баланса кишечной микробиоты в рацион птиц можно вводить специальные подкормки на основе растительных биологически активных соединений, сообщает РНФ.
Одной из таких биодобавок является кверцетин, получаемый из сибирской лиственницы, луковой шелухи и японской акации (софоры) и обладающий свойствами укрепления иммунитета птицы и ускорения ее роста.
Ученые Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН (Оренбург) провели исследование, целью которого было определить точную, безопасную и наиболее эффективную дозировку этого вещества в рационе птицы.
Для этого российские биологи осуществили испытания на широко используемой в российском птицеводстве породе цыплят-бройлеров Арбор Айкрес. Они протестировали разное количество кверцетина — от пяти до 15 граммов на тонну корма.
«В дальнейшем нам предстоит проверить полученные результаты в условиях реальных птицеферм и изучить, даст ли совместное использование кверцетина с другими природными добавками усиливающий эффект», — рассказал руководитель проекта, первый заместитель директора Федерального научного центра биологических систем и агротехнологий РАН Галимжан Дускаев.
Иллюстрация к статье:
Обсуждение