Полифенолы, содержащиеся в растительной пище, регулируют микробиом кишечника, защищают от рака, снимают воспаления. А недавние исследования показали, что они полезны для людей старшего возраста. Какие продукты наиболее богаты этими природными лекарствами — в материале РИА Новости.
Свойство, вызвавшее взрывной интерес
Химики еще сто лет назад заинтересовались этими органическими соединениями — прежде всего как дубильными вещес...
Обсуждение