В ежедневном меню космонавтов Международной космической станции присутствуют несколько сортов хлеба. Это небольшие кусочки, завернутые в герметичные пластиковые блистеры. Вкус свежевыпеченного хлеба в них из-за длительного хранения, безусловно, теряется. Чтобы космонавты могли иногда радовать себя в полете настоящей, «живой» выпечкой, ученые хотят разработать для них идеальную технологию, при использовании которой в невесомости не возникало бы проблем. В частности с мукой, которая может разлететься по станции, попасть в работающие приборы...
подробнее » Иллюстрация к статье:
Обсуждение