Измельчение растительных семян делает их крахмал более доступным для наших ферментов.
Клетчатка, или пищевые волокна – чрезвычайно важный компонент здорового питания. Клетчатка плохо переваривается нашими собственными ферментами, зато её любит микрофлора. А если микрофлора себя хорошо чувствует, то и мы себя хорошо чувствуем тоже.
Но что такое пищевые волокна? Это стенки растительных клеток, образованные сложными ...
подробнее » Иллюстрация к статье:
Измельчение растительных семян делает их крахмал более доступным для наших ферментов.
Клетчатка, или пищевые волокна – чрезвычайно важный компонент здорового питания. Клетчатка плохо переваривается нашими собственными ферментами, зато её любит микрофлора. А если микрофлора себя хорошо чувствует, то и мы себя хорошо чувствуем тоже.
Но что такое пищевые волокна? Это стенки растительных клеток, образованные сложными ...
подробнее » Иллюстрация к статье:
Обсуждение