Записи с меткой: пищевые продукты

Пищевые продукты стали более калорийными и более токсичными: «драматические изменения»

Пищевые продукты стали более калорийными и более токсичными: «драматические изменения»

Исследование показало, что увеличение содержания углекислого газа в окружающей среде делает пищу более калорийной, но менее питательной, а также потенциально более токсичной, пишет The Guardian.

Стерре тер Хаар, преподаватель Лейденского университета в Нидерландах, и другие исследователи из этого учебного заведения разработали метод для сравнения нескольких исследований реакции растений на повышение уровня CO2...

подробнее » Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Царство плесени

Царство плесени

Только недавно ученые раскрыли тайну мохнатого льда: тонкие ледяные нити возникают на гниющих деревьях благодаря грибкам, которые сохраняют их форму. Эстонский фотограф Хейкки Лейса (Heikki Leis) давно заворожен таинственной и повсеместной работой плесневых грибов и все свое творчество посвятил их красоте.

Для серии натюрмортов «Жизнь после смерти» Лейс проводил эксперименты с разнообразными фруктами и овощами, заставляя их разлагаться, не высых...

подробнее » Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки