Первый в мире экспресс-метод обнаружения нитробензола — опасного токсина, которым могут быть заражены мед и другие популярные продукты питания, — создали уральские ученые. Разработка также отличается беспрецедентной точностью анализа. Исследование опубликовано в журнале Food Chemistry.
Нитробензол — чрезвычайно опасное соединение с сильным канцерогенным и мутагенным действием, трудно поддающееся химической нейтрализации...
подробнее » Иллюстрация к статье:
Обсуждение