Записи с меткой: грибы и водоросли

Ученые рассказали о пище будущего: грибы и водоросли

Ученые рассказали о пище будущего: грибы и водоросли

В последние годы компании всего мира разрабатывают различные технологии «мясозамещения». Предполагается, что к 2050 году мир столкнется с серьезным дефицитом продуктов животноводства, а есть что-то нужно. И в нашей стране тоже ведутся разработки в этой области. И сейчас, в условиях дефицита ряда импортных ингредиентов, эту отрасль ждет своеобразный ренессанс.

Недавно представители Союза производит...

подробнее » Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки