Состав микробиома яблок зависит от способа их выращивания, говорится в статье, опубликованной в Frontiers in Microbiology. В микробиоме органических фруктов в бóльшем количестве содержатся полезные молочнокислые бактерии и метилобактерии, которые придают плодам земляничный аромат. А в микробиоме обычных яблок содержится больше энтеробактерий и фитопатогенных бактерий.
Как показали исследования, микро...
подробнее » Иллюстрация к статье:
Найбинь Дуань (Naibin Duan) из Шаньдунского сельскохозяйственного университета, КНР, Ян Бай (Yang Bai) из Корнельского университета, США, и их коллеги по многочисленной группе американских и китайских ученых, исследовали миграции яблок вдоль Великого Шелкового Пути и историю свойств этого фрукта. Подробно результаты своих изысканий ученые изложили в статье, опубликованной в журнале Nature Communications...
подробнее » Иллюстрация к статье:
Обсуждение