Записи с меткой: свежесть

Высокочувствительный «электронный нос» для определения свежести продуктов

Высокочувствительный «электронный нос» для определения свежести продуктов

Российские ученые разработали первый в мире «электронный нос», чувствительный сразу к нескольким токсичным газам. Полученные сенсоры не требуют большой мощности батареи, стабильны при высокой влажности и способны распознать наличие всего 30 молекул диоксида азота или этилмеркаптана, обеспечивающего «запах газа», среди миллиарда молекул азота и кислорода, из которых состоит воздух. Такие устройства помогут отслеживать состояние окружающей среды, регулировать работу промышленных предприятий и оценивать свежесть скоропортящейся еды. С результатами работы можно ознакомиться в журнале Scientifc Reports. Проект поддержан грантом Российского научного фонда (РНФ)...

подробнее » Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Новый пластырь определяет свежесть продуктов: быстро и надежно

Новый пластырь определяет свежесть продуктов: быстро и надежно

Мы уже слышали о так называемых «пластырях с микроиглами», которые используются для безболезненного и длительного высвобождения лекарств через кожу. Недавно ученые MIT адаптировали эту технологию для обнаружения испорченных продуктов.

Обычно пластыри с микроиглами состоят из небольшого полимерного квадрата, нижняя сторона которого покрыта множеством крошечных, наполненных лекарством шипов, которые сделаны из водорастворимого биосовместимого материала...

подробнее » Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки