Записи с меткой: питание

Древние люди ели обезьян

Древние люди ели обезьян

Для живущих в тропических лесах древних людей главным блюдом на протяжении десятков тысяч лет были обезьяны и белки.

Расселяясь по Земле, наши предки должны были осваивать очень разные места обитания, от пустынь и саванн до горных и тропических лесов. В каждом новом месте нужно было что-то есть, но если говорить об охоте, то охотничьи навыки, которые помогали на предыдущем месте жительства, вовсе не обязательно годились для других животных...

подробнее »

Не все насыщенные жиры одинаково вредны

Не все насыщенные жиры одинаково вредны

Жирные кислоты разной длины, вероятно, по-разному действуют на наши сосуды и сердце.

В продуктах питания мы встречаем самые разные жиры: насыщенные, ненасыщенные, цис- и транс-жиры. Отличаются они химической структурой жирных кислот, входящих в их состав, об этих отличиях мы уже как-то писали. До какого-то времени считалось, что для здоровья разные виды жиров примерно одинаковы.
Насыще...

подробнее »

Жиры сгорают по вечерам

Жиры сгорают по вечерам

Наш организм во всём подчиняется суточным ритмам, и обмен веществ тут, конечно же, не исключение: системы органов работают по-разному в разное время суток, потому и потребление энергии будет тоже разным. Действительно, исследователи из Гарварда пишут в своей статье в Current Biology, что в разное время суток наше тело сжигает разное количество калорий, используя при этом разные ресурсы. Авторы работы поставили с семью добровольцами следующий эксперимент: они должны были три недели просидеть в помещении без окон, не зная, какое сейчас время суток; каждый день они укладывались спать на четыре часа позже, чем день назад – как если бы они путешествовали через часовые пояса вокруг всего света...

подробнее »

Почему после фитнеса не хочется есть

Почему после фитнеса не хочется есть

Те, кто активно занимается спортом или фитнесом, знают, что после того, как ты выложишься на тренажерах, тебе очень долго не хочется есть. Очевидно, после физических упражнений включается какой-то механизм, подавляющий аппетит и чувство голода. Но вот что это за механизм?

Джей-хун Джонгу (Jae Hoon Jeong) и его коллегам из Медицинского колледжа имени Альберта Эйнштейна пришла в голову мысль, что тут все дело в повышении температуры тела – мы ведь из-за физической нагрузки до...

подробнее »

Недостаток овощей и фруктов в диете — хуже пестицидов

Недостаток овощей и фруктов в диете — хуже пестицидов

Недавно «Медновости» публиковали статистику наиболее загрязненных пестицидами овощей и фруктов по результатам исследования «Рабочей группы по вопросам окружающей среды» (Environmental Working Group). В то же время, эксперты заявляют, что не следует поддаваться панике по поводу присутствия этих веществ в продуктах. Особенно неосмотрительным было бы ограничение растительных продуктов в рационе...

подробнее »

Ранний приход весны лишает птенцов пропитания

Ранний приход весны лишает птенцов пропитания

При раннем потеплении в природе проявляется дисбаланс: вылупление птенцов не совпадает с пиком в количестве гусениц, что усложняет добывание пищи птицами, — пишет m.phys.org.

Исследователи из Королевского общества защиты птиц и Университетов Эксетера и Эдинбурга использовали данные, собранные по всей Великобритании, для сопоставления времени весеннего появления листьев дуба и гусениц и периода гнездования трех видов птиц: голубой синицы, большой синицы и мухоловки-пеструшки...

подробнее »

Несладкий сон

Несладкий сон

Чтобы днем не тянуло на сладкое, ночью нужно больше спать.

Исследователи из Королевского колледжа Лондона утверждают, что если человек долго спит, он ест меньше сладкого. В эксперименте участвовали несколько десятков человек; некоторых из них инструктировали на предмет того, как они могут продлить себе сон (инструкции были довольно простые: не пить кофе на ночь, не ложится спать с полным желудком, но и не отправляться в кровать голодными и т. д.). Затем их отправляли по домам со специальными устройствами, с помощью которых можно было следить, сколько спит человек и как он спит...

подробнее »

Микробы из Антарктиды питаются воздухом

Микробы из Антарктиды питаются воздухом

Бактерии могут жить в самых разных условиях: под чудовищным давлением на дне океана, в горячих источниках с почти кипящей водой или в Антарктиде, где средняя летняя температура колеблется от -50 °С до -30 °С. Но каким бы стойким и неприхотливым ты ни был, тебе все равно нужно чем-то питаться.
Бактерии могут получать энергию, разлагая органику, или же они могут использовать энергию света (фотосинтез), или же они могут получать ее, окисляя неорганические соединения ...

подробнее »

Почему лемуры так странно питаются

Почему лемуры так странно питаются

Лемурам странности не занимать – достаточно посмотреть на их фото – но их странность не ограничивается внешним обликом. Большинство приматов едят много фруктов, но не лемуры, которые предпочитают листья. Об этом известно давно, но до сегодняшнего дня биологи не могли понять, почему лемуры пренебрегают фруктами. Кто-то говорил, что фруктов на Мадагаскаре вообще мало и на всех лемуров их не хватает, кто-то полагал, что фрукты есть, но их трудно искать...

подробнее »

Связь между питанием и самооценкой оказалась двусторонней

Связь между питанием и самооценкой оказалась двусторонней

Здоровое питание связано с повышенным эмоциональным благосостоянием ребенка, причем независимо от его веса. Это выяснили шведские ученые, которые провели исследование на более чем семи тысячах юных европейцев. В статье, опубликованной в журнале BMC Public Health, также указывается на двустороннюю связь психического состояния ребенка и его пищевых привычек.

Питание тесно связано с психическим состоянием...

подробнее »