Записи с меткой: еда

Вампиры делятся едой с товарищами

Вампиры делятся едой с товарищами

Щедрые рукокрылые вампиры могут в будущем рассчитывать на помощь своих друзей.

Как известно, вампиры существуют, только это не тысячелетние молодые люди с клыками и интересной бледностью, а летучие мыши подсемейства десмодовых. Их всего три вида, обитающих в Центральной и Южной Америке, и питаются они действительно кровью теплокровных животных, зверей и птиц...

подробнее »

Почему нам приятно от еды

Почему нам приятно от еды

Чем выше уровень инсулина в крови, тем выше в мозге уровень дофамина – потому-то, очевидно, нам бывает так трудно устоять перед дополнительной порцией сладкого.

Чувство удовольствия, которое посещает нас после плотного обеда, возникает не в последнюю очередь благодаря инсулину – оказалось, что этот известнейший гормон, регулирующий уровень сахара в крови, непосредственно действует на уровень дофамина...

подробнее »

Ученые рассказали, что лучше всего есть на завтрак

Ученые рассказали, что лучше всего есть на завтрак

Американские ученые из Корнелльского университета выяснили, что люди, которые имеют здоровый вес, обычно начинают свой день с употребления фруктов, молочных каш и злаковых продуктов. На обед более трети этих людей едят салат, и для большинства курица является их любимым видом мяса. Кроме того, они регулярно включают овощи в свой ужин, 39% предпочитают перекусывать фруктами, а 20% – орехами. Почти десятая часть людей были вегетарианцами, и почти пятая часть людей сказала, что они не пьют алкоголь. Но, несмотря на эти здоровые привычки, почти половина опрошенных сказали, что они никогда не сидели на диете, и более чем один из десяти никогда не взвешивался...

подробнее »

Почему кошки привередливы в еде

Почему кошки привередливы в еде

У кошек, несмотря на их плотоядность, осталось много рецепторов горького вкуса, которые к тому же могут работать иначе, чем человеческие.

Откуда у нас с животными появилась способность различать разные вкусы? Разумно было бы предположить, что разные вкусовые рецепторы помогают найти более подходящую пищу, дифференцированная вкусовая чувствительность позволяет точнее определять качество еды, отличать более питательное от менее питательного и более вредное от менее вредного...

подробнее »

Неправильное питание может привести к бесплодию

Неправильное питание может привести к бесплодию

Плохое питание ведет к прогрессированию проблемы рождаемости в Великобритании, США и других богатых странах, предупреждают американские эксперты из Гарвардской школы общественного здравоохранения. Новые данные свидетельствуют о том, что даже худые женщины могут испытывать проблемы с зачатием, если в их рационе присутствует большое количество жиров. Мужчины, скорее всего, также будут иметь проблемы со спермой, если будут есть нездоровую пищу...

подробнее »

Самки богомолов приманивают самцов ради еды

Самки богомолов приманивают самцов ради еды

Будучи очень голодными, самки богомолов не думают о размножении – они приманивают самцов не для спаривания, а просто чтобы их съесть.

Очаровательная привычка самок некоторых богомолов поедать романтически настроенных самцов известна всем. Обедать самка начинает прямо во время спаривания; считается, что таким образом она пополняет запас белка, необходимого для формирования яиц. Однако у богомолов Pseudomantis albofimbriata женские особи часто начинают поедать кавалера ещё до интимного контакта – голод оказывается для них важнее...

подробнее »

Как появились религиозные запреты в еде

Как появились религиозные запреты в еде

Почему в разных культурах некоторые продукты считают запретными? Почему индуистам запрещено есть говядину, а мусульманам и иудеям — свинину? Мы решили выяснить, как формировались эти запреты, и что за ними стоит.

Кошер, копыта и моллюски

Кашрут или кошер – свод строгих пищевых ограничений, основанный на законах Торы и Талмуда. Кошер позволяет есть мясо только тех животных, которые являются одновременно и парнокопытными, и жвачными – от овец до жирафов...

подробнее »

Как нормализовать рабочий ритм после праздников Нового Года

Как нормализовать рабочий ритм после праздников Нового Года

Вот и зима! Близятся новогодние праздники. И самый первый из них — Новый год – всегда долгожданный и яркий праздник, его встречают бурно и с размахом. Но, к большому сожалению, всё хорошее всегда проходит так быстро, не исключениям являются и праздничные дни!

подробнее »

Перед походом в магазин нужно кушать фрукты

Перед походом в магазин нужно кушать фрукты

Если перед визитом в супермаркет человек съест какой-либо фрукт, то после этого он не только будет меньше чувствовать голод, но и в итоге купит в магазине меньше неполезных продуктов. Во всяком случае, ученые из Корнелльского университета утверждают, что употребление фруктов перед походом за покупками толкает на приобретение более полезной еды.

Ученые даже провели специальное исследование, в котором поучаст...

подробнее »